小龙虾，吃不对容易吃出“龙虾病”

近日

江苏疾控发布

#建议一次使用小龙虾不超10只#

提醒市民注意预防哈夫病

随后该话题登社交平台热搜榜第1位

引发人们广泛热议

进入夏季

麻辣鲜香的小龙虾

是当之无愧的“宵夜顶流”

近年来，在江苏、安徽、湖北等地

出现了数例因食用小龙虾

致横纹肌溶解综合征的病例

过量食用小龙虾有何隐患？

食用小龙虾时要注意什么？

一起来看↓

哈夫病，是一类原因不明的横纹肌溶解综合征。是指骨骼肌急性破坏和溶解，释放大量肌红蛋白、磷酸肌酸激酶等肌细胞内容物，进入外周血的一组临床综合征。

释放入血的肌红蛋白，极易堵塞肾小管，导致急性肾衰竭。主要表现为突发的肌肉疼痛、肌无力、尿液呈酱油色。

建议适量食用小龙虾，不要过量，每次食用量不超过10只。

不要自行捕捞野生小龙虾食用，不要购买来路不明的龙虾。建议从农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。

虾头容易富集重金属，也是微生物、寄生虫的藏身之所。

近日长沙市第三医院骨科，接诊了一位在吃小龙虾时被虾壳扎伤手指进而引起感染的患者。经查，患者被诊断为皮肤软组织坏死。此种情况若不及时治疗，还可能引发其他并发症，如败血症、骨髓炎等，甚至可能导致截指。

医生提醒，如果不小心在剥壳过程中受伤，应立即用流动水冲洗伤口并进行消毒，然后涂抹抗生素药膏并包扎。若出现红肿、疼痛等感染症状，务必及时就医治疗，以免病情恶化。

国家应急广播提醒

小龙虾虽美味

适量食用保平安