在云南省保山市龙陵县，苤菜广受当地人喜爱。时下，苤菜进入了成熟季，肥硕的茎秆、鲜嫩的叶片、鲜美的口感让其成为餐桌上不可或缺的一道食材。苤菜的叶、茎、花、根均可食用，或凉拌、腌制、生炒烧汤、炖肉，或制成不可或缺的调味料，爽口又开胃，带给舌尖独特的味蕾享受。
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在云南省保山市龙陵县，苤菜广受当地人喜爱。时下，苤菜进入了成熟季，肥硕的茎秆、鲜嫩的叶片、鲜美的口感让其成为餐桌上不可或缺的一道食材。苤菜的叶、茎、花、根均可食用，或凉拌、腌制、生炒烧汤、炖肉，或制成不可或缺的调味料，爽口又开胃，带给舌尖独特的味蕾享受。
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