橡胶林里种植大鸡枞？不止～还有这些食用菌！

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起垄

菌包开口

一排排整齐划一的菌棒排列，等待覆土、浇水。勐腊县农垦集团有限责任公司橡胶林下食用菌种植产业园农场职工，分工明确，忙得不亦乐乎。

林下食用菌种植模式的开启，让“沉睡”的橡胶林下的不再是枯枝烂叶和野草，而是长满能够带民致富的“山珍”。

一地生多“金”

在露水鸡枞种植大棚，鲜嫩的菌子在林间悄然展露身姿，撑出一个个可爱的菌盖。鲜美的露水鸡枞，从播种到收获仅需10天，日均产量稳定在300公斤左右。

菌地里，工人们细心采摘成熟的菌菇，逐一放进篮子。林下食用菌种植产业园负责人叶剑表示，勐腊县有丰富的橡胶林资源，林下空地很多，公司合理地利用橡胶林下的土地资源，开启了林下食用菌种植。

叶剑表示，每次采摘菌子需要五个人，菌子长度超过5公分就可以采摘了。

勐腊县自然条件好，森林覆盖率高

丰富的橡胶地资源为食用菌的种植提供了天然优势，勐腊县农垦集团有限责任公司联合勐腊县林创公司探索食用菌种植项目，项目按照“集团+资源+平台”思路，充分利用橡胶林下的空间及其阴凉、湿润的环境开展食用菌种植。

通过科学的种植和管理，人工培育出红托竹荪、露水鸡枞、竹灵芝等菌种，开展野外牛肝菌、猪肚菌、黑木耳等种植研发，为当地群众拓宽就业增收渠道，促进橡胶林下资源的综合利用。

勐腊县农垦集团党委委员、董事、副总经理陈刚说，在贵州院所考察时发现，食用菌非常适宜在橡胶林下种植。

目前通过考察以及多次的示范种植，基地种植的红头竹荪、露水鸡枞、紫林芝、猪肚菌已经试种成功，长势很好，品质也非常不错。

叶剑介绍，露水鸡枞菌出菇速度快、生长周期短、生产周期长，种一次可采摘三茬，管理成本低。

且露水鸡枞味道鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，目前市场价可以卖到50元-60元/公斤，市场前景广阔。

在离种植露水鸡枞不远的地方，一朵朵白嫩形状如漏斗般的菌子，鲜嫩肥厚、长势喜人。这是正在实验种植的菌菇新品种猪肚菌，今年还新增了牛肝菌、紫灵芝等新品种。

目前，一个大棚可以产一吨左右的鸡枞，一亩按两个棚算就是两吨，产值约一万多元。基地一共种了竹荪、露水鸡枞、灵芝、猪肚菌，后期的牛肝菌五个品种，项目用地面积是210亩，预计年收益将达到在70至80万元。

林下产业多元化发展

勐腊县农垦集团有限责任公司橡胶林下食用菌种植产业园项目规划种植面积1500亩，预计投资3000万元。一期投资450万元，种植面积210亩，预计年产30000公斤。为充分发挥林下资源，勐腊县十分注重林下经济发展的科技创新，促进科研机构与相关企业加强合作，在云南省农业科学院生物技术和种植资源研究所、云南省热带作物科学研究院、贵州省农科院农业农作物品种资源研究院等多家院校合作下，林下食用菌种植产业园已经实现了红土竹荪、露水鸡枞的独立种植。随着合作的深入，双方将进一步建全产业链，拓宽勐腊食用菌产业发展。

陈刚表示，“下一步通过我们跟林创公司的合作，进一步扩大这个种植面积，甚至在深加工方面做一些研究探讨，把整个橡胶林下食用菌的产业链给它连接起来，有前端种苗的生产，然后整个职工群众的参与种植，后端要解决我们这个种植户的后顾之忧，把加工厂给它建立起来。”

目前，刚采摘下来的露水鸡枞经过严格的分级和保鲜处理，利用高效的物流，能够迅速直达昆明，甚至更远的地方，让更多人品尝到这份来自大自然的馈赠。

多元化发展的林下产业，不仅提高土地利用率，实现林农增产增收，还能为周边群众创造三四千个就业岗位，为促进乡村全面振兴提供了有力支撑。