中秋将至，昆明海鲜市场大闸蟹热销！价格→

9月12日，记者实地走访了解发现，随着中秋佳节临近，昆明各大海鲜市场上龙虾、鲍鱼、花甲、大虾、大闸蟹等海产品迎来热销。尤其是大闸蟹，中秋团圆“蟹”礼，市场上一半的人都是来挑选中秋大闸蟹礼盒的。生意红火的商户本周每天卖出的大闸蟹高达200多公斤。商户表示，中秋节期间，各类海鲜的价格将会相继上涨，大闸蟹有可能卖到200元/公斤。

俗话说，“秋风起，蟹脚痒。”中秋佳节将至，又到了一年吃蟹的时节。今年中秋节虽比往年提前，但目前市场上已有大闸蟹的身影。西山区和平农贸海鲜综合市场的海鲜商户孙女士介绍：“临近中秋，现在的海鲜是一天一个价，价格只往上涨，不往下掉，我卖的大闸蟹是江苏精品大闸蟹，小一点的140元/公斤，中等的160-170元/公斤，最大的180-190元/公斤，反正都比前两天高了10元/公斤，明后天还会继续涨，几乎每次都是按10元/公斤上调。到了中秋那天，可能会比现在上调10-20元/公斤。”

记者留意到，海鲜市场上售卖的大闸蟹几乎都是江苏的精品大闸蟹，按只卖和按斤卖的都有。一只2.5两的大闸蟹20元，3两的大闸蟹30元/只，3.8两左右的大闸蟹是38-40元/只。据孙女士介绍，中秋节期间，每只大闸蟹的价格会比目前贵10-15元。除了大闸蟹，在中秋时期其他热销的海鲜售价也会有轻微的波动，有的海鲜价格则往下降了一些。

现在这个季节正是吃母蟹的好时候，因此很多商户售卖的也都是肉多黄肥嫩的母蟹。水产经营大户秦先生已经卖了十多年的大闸蟹，他坦言：“我们的店铺比较大，有批发也有零售，临近中秋这几天的销量都是以吨为单位，现在实体店每天一两百公斤的出货量都是正常的。”

与往年相同，虾蟹仍旧是最热销的海产品。除了大闸蟹，市场上售卖的虾属产自广东的基围虾最多，价格约在75元/公斤。“我们也卖从国外进口的竹节虾，但是比较贵，100元/公斤，还有一些小蓝龙罗氏虾的价格就更贵了，买的人就相对少一些，基围虾的肉质鲜嫩又饱满紧实，比较实惠，是很多顾客喜欢吃的品种。”篆新农贸市场的海鲜老板杨先生介绍，这几天大虾还便宜一点，前两周的基围虾还是85元/公斤，现在只要75元/公斤。目前来看，到中秋节的时候价格变动不会太大。“现在的鲍鱼和花甲也很好吃，按大小来分，鲍鱼分别为4元/只、12元/只、20元/只，花甲12元/公斤，这些海鲜价格比较便宜，后面每公斤最多上涨2-4元。”

与往年相比，今年的大闸蟹价格与往年同期相比要偏高一些。不过，虽然这个时间段的大闸蟹价格越来越贵，但前来购买的客人依然络绎不绝。为了迎合中秋送礼的习俗，其中不少都是前来挑选大闸蟹礼盒的顾客。在和平海鲜市场，兰花蟹150元/公斤左右，梭子蟹170元/公斤，由于海蟹装不了盒子，不适合送礼，前来挑选的大多顾客都是买来自己吃。而大闸蟹只需要用冰块包装就可以装上礼盒，因此送礼很多人首选大闸蟹礼盒。

据海鲜老板秦先生介绍，礼盒的规格不一样，小一点的能装10只大闸蟹，比较大的盒子最多能装20只。按不同价位20-40元/只的大闸蟹，可以装10-20只螃蟹的礼盒，价格大概是200-500元/盒，购买这个价格区间礼盒的顾客最多。

“根据客人自己的喜好，也不是说只能装大闸蟹做礼盒。像鲍鱼、花甲现在也很好吃，除了长途运输，在昆明本地送的话，只要打上氧气装盒和大闸蟹一起也可以送人。”海鲜老板秦先生介绍说，中秋送海鲜也不是固定只能送大闸蟹，他们也会尽量满足客人的需求，比如海鲜混搭只要做好防护也是不错的选择。此外，秦先生还提出了一些送礼建议：“很多人为了体现送礼的用心，下意识会觉得送的大闸蟹应该是体型越大越好，所以资金足够的顾客上来就会说要买最大号的大闸蟹，也就是40元一只的那种，其实没必要。不要被一些传统的观念限制住，有时候2.5两的大闸蟹蟹黄蟹肉比3.8两一只的大闸蟹还要多，我建议买3两和2.5两的大小混搭，这样送人更好。”