在云南,看到竹林就会想到——竹虫。目光快速扫过当年新生的竹子,观察竹节疏密、竹子形态等,就能判断出竹虫藏匿的竹筒。劈开竹筒,把一群圆滚滚、白嫩嫩的竹虫带回家,简单油炸,撒上盐,油香四溢、香脆可口。
记者/普洱市融媒体中心 墨江县融媒体中心 沈洪映 李云辉
在云南,看到竹林就会想到——竹虫。目光快速扫过当年新生的竹子,观察竹节疏密、竹子形态等,就能判断出竹虫藏匿的竹筒。劈开竹筒,把一群圆滚滚、白嫩嫩的竹虫带回家,简单油炸,撒上盐,油香四溢、香脆可口。
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