普洱味道 | 香茅草排骨香上加香

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香茅草又名柠檬草，其叶片、茎杆具有浓郁的柠檬香味，是普洱市景谷县傣家人餐桌上的常客。排骨加盐、花椒粉、辣椒面、姜蒜末、香茅草碎等腌制入味，绑上香茅草叶，再用油炸至排骨微微焦干，一道色香味俱全的香茅草炸排骨便制作完成。

记者/普洱市融媒体中心李怡颖景谷县融媒体中心罗有华

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本文分类：旅行
本文标签：无
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发布日期：2024-12-04 13:26:48
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