又到一年食菌季

提醒大家

对不熟悉的菌子

做到不采摘、不收购、不加工、不食用

谨防误食中毒! 


下面介绍几种云南常见毒菌

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剧毒类野生菌

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剧毒类菌子所含毒素即便炒熟煮透也不能破坏,且没有特效救治药,病死率极高,与这些剧毒菌形态相似的菌子千万不要去尝试!


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致命鹅膏(俗名:白罗伞)


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灰花纹鹅膏(俗名:麻母鸡)


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黄盖鹅膏(俗名:黄罗伞)


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条盖盔孢伞(俗名:假皮条菌)


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亚稀褶红菇(俗名:火炭菌)


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亚稀褶红菇(俗名:火炭菌)


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有毒类野生菌

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这类毒菌虽然不含剧毒毒素,但有些种类也可发生严重中毒损害,甚至中毒死亡,应尽量避免误食。


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小豹斑鹅膏(满天星)


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假褐云斑鹅膏(俗名:假草鸡枞)


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残托鹅膏(俗名:假草鸡枞)


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长柄网孢牛肝菌(俗名:高脚葱)


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兰茂牛肝菌(俗名:红葱、见手青)


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青褶伞


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叶状耳盘菌(俗名:假木耳)


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毒红菇


图片毒沟褶菌(俗名:小白菌、蝴蝶菌)

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如何预防野生菌中毒?



1、头上戴帽、腰间系裙、脚上穿鞋是剧毒鹅膏菌的特征,这类菌子最好不要吃!


2、自己不熟知的菌子不要吃!加工菌子一定要炒熟煮透!


3、吃菌时最好不饮酒,酒精可促进毒素吸收,还可能无法鉴定是菌子中毒还是饮酒过量。


4、一旦发生中毒症状,先自行采取催吐减少毒素吸收,然后立即就近就医,一起进食菌子的人也应一起到医院观察。



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