在寒冷的天气里

吃上热气腾腾的板栗

着实是一种温暖的享受

但是要小心

街头有一种“高仿”板栗
不能随便食用
误食可能会引起中毒甚至死亡

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△“高仿”板栗

它们究竟是什么呢↓↓↓

“高仿”板栗,有毒!

每年9月底到11月

七叶树的果实迎来成熟
稀疏刺的绿色外壳微微裂开
去掉外壳后
内部的种子和板栗有些相似

所以就有了马栗这个俗名

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△七叶树的果实

很多人不禁会问
对这种长相酷似板栗的果实

能直接食用吗

据文献记载

七叶树属植物多全株有毒

嫩芽和成熟的种子毒性较大
人、畜等误食都可能引起中毒以致死亡
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板栗和马栗,怎么区分?

看叶子——

板栗是一片一片的单叶
在枝条上左右排队
而七叶树顾名思义
一片复叶由七片小叶构成

排列的方式像长了七根指头的手掌

看外壳——
栗壳斗上的刺又密又长
而马栗外壳上的刺稀稀拉拉

更秃一些

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△板栗的树叶及果实

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△七叶树树叶及果实

七叶树树形优美

被广泛用于行道树及庭院观赏树
花开时,满树银花
犹如绽放的烟火
秋季其叶片由绿变红再转黄
部分城市为丰富行道树的种类
引进种植了七叶树
所以在马路上看到掉落的马栗

千万不要吃!

这些易混淆食物

千万要注意

除了马栗

生活中还有一些长得相似的食物

容易被混淆

误食可能会出现生命危险

下面这些易混淆食物

你都分得清吗?

↓↓

芒果/海芒果

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芒果:所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。

海芒果:全株有毒,果实有剧毒,会阻断钙离子在心肌中的传输通道,少量可致死。误食引起恶心、呕吐、腹泻、手脚麻木、全身冷汗、心跳弱慢。食用后数小时内便会毒性发作,致人死亡。

如何区分:芒果是常绿大乔木,海芒果为常绿小乔木,大小的区别就是长成的树冠大小,大的就是大乔木,小的就叫作小乔木。

秋葵/曼陀罗

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秋葵:素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值,含有由果胶及多糖组成的黏性物质,其嫩荚肉质柔嫩。

曼陀罗:与秋葵相似的一种植物,全株有毒,毒性很强,1~2颗种子可致死。中毒后,轻者主要表现为咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、谵语幻觉、行为异常等,严重者甚至导致呼吸循环衰竭、死亡。

如何区分:秋葵果实萼片小,曼陀罗果实萼片大。

芋头/滴水观音

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芋头:常见蔬菜之一,营养和药用价值高,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用。

滴水观音:滴水观音全株有毒,根茎毒性大,含结晶性海芋素、皂素毒苷、草酸钙和植物甾醇等,接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛,甚至全身症状。

如何区分:芋头的叶片比滴水观音的更大,叶色稍淡一些。
留心分辨有毒食物

注意饮食安全



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