【舌尖上的味道 】杀猪饭

应用介绍

临沧沧源的年味

往往都是从一顿杀猪饭开始的

对于在外沧源人来说

解决乡愁最好的方法就是

回家吃杀猪饭

在沧源吃杀猪饭

需要有足够的耐心

因为对于喜爱研究烤肉的沧源人

猪身上的各个部位都有不同的烤法

因此

“烤”是杀猪菜的灵魂

别有一番风味


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