云南咖啡亮相第二十七届FHC上海环球食品展

11月12日，云南咖啡产业宣传推介活动（上海场）亮相第二十七届FHC上海环球食品展。本次推介活动以“啡尝云南•花漾咖香”为主题，旨在展示云南精品咖啡庄园、“10大名咖”等重点咖啡企业的品牌及产品，扩大“云咖”品牌的影响力和知名度，提高“云咖”的附加值和市场竞争力，推动云南高原特色农业高质量发展。

本次推介活动通过“展区+活动”的形式，设置云南咖啡企业展示区，同期举办咖啡拉花、咖啡品鉴和咖啡文化讲座等多场活动，呈现精品化、专业化的特色亮点。

企业展示区内，每个展区采用适合企业本身特色的设计风格，展示不一样的企业品牌风貌，共有来自云南省保山市、普洱市、德宏州重点咖啡产区的10家精品咖啡庄园、“10大名咖”等重点咖啡企业参加，展品品类近200种，涵盖咖啡烘焙豆、挂耳咖啡、咖啡食品等丰富多样产品，让到场观众现场体验和品尝云南咖啡的独特风味，展示云南咖啡的多样性和魅力，彰显云南咖啡产业“精品化”特点，引领云南咖啡高质量发展。

活动邀请了咖啡行业大咖出席，生动讲述咖啡历史文化，让到场观众全方位、多角度认识和了解云南咖啡文化内涵，亲身感受咖啡的起源、传播、发展历程、演变等历史。同时，举办咖啡拉花、咖啡品鉴等多场互动活动，让参观者学习咖啡的品鉴技巧、咖啡烘焙和冲泡方法，进一步加深云南咖啡和到场观众的连接，深入了解云南咖啡背后的故事和文化，感受云南咖啡独有魅力。

作为云南省高原特色现代农业的重点产业，云南咖啡产业已成为我国咖啡产业的中坚力量。截至2023年，云南省咖啡种植面积114.6万亩，产量14.6万吨，种植面积、产量均占全国的98%以上。据昆明海关统计，2024年前三季度，云南咖啡出口量达3万吨、同比增长371%，位列全国第一，销往全球40多个国家和地区。同时，云南咖啡精品率从2021年的8%提升至2023年的22.7%，精深加工率从20%增长至56%，云南咖啡的品质得到了显著提升。作为高原生态绿色农产品(6.770, 0.10, 1.50%)的典范，云南咖啡已成为云南省高原特色现代农业的一张闪亮名片。

“啡尝”云南，花漾咖香。本次推介活动进一步提升云南咖啡产业在全球市场上的辨识度和品牌价值，做精、做强、做优产业，深化云南咖啡精深加工能力，增强全产业链竞争力，让云南咖啡飘香世界。

来源/云南网