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祥云大营

制作技艺


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陶器制作

是一项古老的传统技艺

祥云陶器制作技艺主要流传于

大理州祥云县禾甸镇大营村委会

历史悠久,工艺独特

2013年11月

被云南省人民政府公布列入

省级第三批非物质文化遗产项目名录

(扩展项目)

作为大理州非物质文化遗产保护项目

大营土陶制作技艺

已经有800多年的历史

(据《祥云县志》记载

祥云县境内火葬罐遗址探究火葬罐年代记录)


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最早的土陶技艺来自一个名为“苦丫”(该地名待考证)的地方,单传大营李氏,也就是现在的大营四组人,地方名称为“坝窑队”。之后逐步在大营地区流传开来,并不断壮大,明清时期最为昌盛,所生产的陶器在云南省广泛销售,也远销四川、贵州等周边部分省份,深受广大消费者的喜爱。


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在祥云

“大营庄,做土坛,一坛咸菜吃家乡”

“大营庄,做酒罐,还有最酸咸菜缸,

不买大营罐罐心慌慌”之说

从中可以看出

大营陶器

曾在当地人们的生产、生活活动中

产生过巨大的影响


大营土陶工序流程主要包括取泥、晒泥、筛泥、发泥、打泥、玩泥、制坯、上釉、烧制、出窑等,整个流程都以传统手工的模式完成,从制作工具和制作方法上都保留着陶艺的原始风貌。大营土陶制品不限于生活用物,它的用途较为广泛,可分为生活用品、建筑、祭祀礼器、装饰品等

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土陶的分类

可分为大中小三类
▶ 大土陶:酒缸(大瓶)、水缸(瓦缸);
 中土陶:咸菜罐、一升罐、杂罐;
▶ 小土陶:各种盆器、碗、盘子、酒壶、气锅、茶罐、碟子、花盆等,较为出名的是汽锅和茶罐。


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陶器的和色

特别是民间用于

家堂摆设的花瓶、香炉、灯台等

釉色庄重、造型纯朴沉稳

是家族和宗教地位的象征


陶泥制取工具有锄头、锹子、竹箩等;


发泥工具有棰棒、发泥潭等;


玩泥工具有打泥撬、泥板、拉线绳、泥赶子;


制陶工具有车子、车桩、坐架、泥浆盆、拍板、泥棰、印花、泥棰座、拉线、泥刮、泥铲;


陶釉材料分为红生土、梨炭灰、特殊调料、釉缸。以龙窑、垫子、烧柴(松树)或疙瘩(栗木树)作为烧制设施、工具及材料。


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近年来

由于大营土陶制作辛苦

学习周期比较长

手工土陶制品的消费减少

材料采取受到限制

现代化工艺流程逐步取代了手工劳作

古窑址和龙窑群遭到严重破坏等原因

大营土陶手工技艺发展前景堪忧


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为保护祥云大营土陶制作技艺,各级政府先后公布了一批省、州、县级代表性传承人



建立了大理文化生态保护试验区祥云土陶制作技艺传习所,支持鼓励传承人带徒授艺;



加强对外交流,学习建水、大理剑川等地的制陶工艺,不断提升祥云土陶制作技艺水平。


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