“滇西雨屏”藏着一杯好喝的精品咖啡

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云南保山市龙陵县素有“滇西雨屏”之称，这里气候宜人、雨量充沛，日照充足、土壤肥沃，铸就了咖啡生长的理想“温床”。

近年来，龙陵县从优化品种种植入手，引进推广国内外优质品种，不断探索最适宜龙陵本地发展的优质咖啡，全县共种植咖啡2.55万亩。龙陵县还通过建设咖啡庄园、筹建加工厂、优化生产方式、加强宣传推广等措施，大力推动全县咖啡产业发展。

橄榄坪精品咖啡庄园是龙陵县镇安镇第一个咖啡庄园，庄园与世界生态自然保护区滇西高黎贡山国家级自然保护区为邻。青山环绕下，郁郁葱葱的咖啡树将整个庄园紧紧拥入怀中，现代风格的建筑与咖啡林相互映衬，构成了一副绝美的乡村画卷。

走进庄园，四处弥漫着浓郁的咖啡香气，仿佛每个咖啡豆都在诉说着自己的故事。在这里，你可以现磨一杯龙陵高海拔精品咖啡，坐在窗边，看着外面的美景，感受咖啡在唇齿间的醇厚，与自然对话、与心灵交流。

在生产车间里，工人们正紧锣密鼓地安装调试一套从哥伦比亚引进的先进设备，要赶在这一季的咖啡采摘期让设备投入使用。“庄园共三层，一至三层分别是鲜果处理和生豆分筛车间、标准化SC生产线、咖啡体验馆，目前正在调试安装的这套设备，能够实现从一颗鲜果到一粒精品咖啡豆的完整加工链条，它的投入使用将彻底改变以往当地咖农只能进行简单鲜果售卖的局面。”庄园主理人储明孝介绍。

下一步，庄园将与咖农建立稳定的合作关系，通过订单农业等模式，保障咖农的咖啡豆销路，提高收购价格，让咖农真正从咖啡产业发展中获得实惠，促进农民增收致富，为乡村振兴注入新活力，激活龙陵乡村振兴新引擎。

来源/龙陵融媒