逆势而上成为饮料界年度黑马，这家企业靠一颗神奇果子实力出圈

应用介绍

#双创风采#

一颗神奇的云南之果

让云南橄清科技有限公司

（下文简称“云南橄清”）

成功在市场上打响了名声

这颗神奇的果子就是滇橄榄

凭借“神奇的云南之果”项目

该公司在2022年云南省创新创业大赛中

荣获企业成长组一等奖

      滇橄榄 在云南果子界极为特别，它具有丰富实用的药用价值。富含维生素C，100g果肉中维生素C含量最高可达1814mg。

更可贵的是，滇橄榄在高温高热条件下，维生素C含量仍然保存79%至93%，这是滇橄榄“秒杀”其他果类的王炸。

我国医学界和科研部门经过反复试验和不断研究，发现滇橄榄具有清热利咽、润肺化痰、生津止渴的功效。

滇橄榄本身味道并不好入口，此前市面上也曾出现过其他滇橄榄产品，但市场接受度并不理想。

云南是全国野生滇橄榄产量最高的省，年产鲜果约100万吨，产值上千亿。但这颗浑身是宝的神奇野果，能被采摘利用的不到4万吨。

在大健康背景下，云南橄清洞察到了滇橄榄的“前景”，联合西南民族大学食品科学院开展关于滇橄榄品类的产品研发。从2017年起，经过数千次尝试，他们创造出滇橄榄果“破苦去涩”工艺，实现技术创新突破，把苦涩难入口的滇橄榄真正做成了好喝、清爽的大众功能性饮料。

△云南橄清科技有限公司产品

云南橄清结合滇橄榄的中药运用配方

打磨出“橄清滇橄榄汁好喝配方”

建立了一套滇橄榄果成熟度采收标准

原料处理工艺标准化流程

在出品这一环节上狠狠拿捏到位

自进入市场起，橄清“一骑绝尘”

4个月内便完成了在云南16个州市

129个县的全面覆盖

2022年销售额突破1.2亿元

截至目前，产品在全国23省、5个自治区

4个直辖市的800多个城市大型连锁超市均触达

同时吸引了众多头部风投机构的目光

传统渠道和现代渠道经销商更是纷至沓来

接下来，云南橄清将通过构建“地方优势精品”体系化战略，加快延伸滇橄榄的产业链、价值链，引导更多农户奔向致富路，让小橄榄孕育出大产业，为云南省的绿色产业高质量发展注入更多活力。

未来，在新消费行业的东风之下，云南橄清仍将继续照着他们的目标“中国滇橄榄第一品牌”继续奔腾。