云南特色食品亮相香港美食博览

为了推广云南特色食品，云南省商务厅8月17日在港举行“2023云南特色食品（香港）推介会”，14家云南优质特色食品企业展示相关产品，包括茶叶、火腿、坚果、米线、谷物加工、特色农副食品等，并介绍制作工艺和历史文化，受到在场港商高度关注及评价。

云南省商务厅流通业发展和商贸服务业处三级调研员孙英介绍，云南凭借其得天独厚的自然资源和气候条件，发展绿色农业的潜力巨大，云南茶叶、花卉、蔬菜、水果、咖啡等农产品的质量卓越，产量丰富，具有极高的市场价值。因此，云南省人民政府正在积极推进农业供给侧结构性改革，致力于打造世界一流的绿色食品品牌。同时，云南希望与香港各界人士建立长期稳定的农产品供销关系，以实现互利共赢的局面。

云南省驻香港商务代表处相关负责人表示，代表处积极推动云品出滇入港，为滇港企业合作发展、互利共赢作出积极贡献。在疫情期间，代表处连续两年代替云南企业在香港参加美食博览，并举办了多种云品推介活动，努力搭建云品走出去的平台，打通线上线下渠道。

　　出席推介会的香港中华厂商联合会会长史立德认为，云南和香港之间的经济交流，特别是食品产业的发展，具有广阔的前景。

　　他说，云南拥有丰富多样的食品种类，展现出高原特色，而香港则在食品加工技术和安全管理方面具备优势。因此，两地可以在技术交流、市场拓展等方面进行更深入的合作，共同推动可持续发展。此外，香港作为一个美食之都和国际大都市，是云南打造和推广“绿色食品牌”的理想平台。

　　香港贸易发展局西部地区首席代表周宏表示，云南拥有独特的地理环境和民族风情，为云南的特色农产品和美食产品的生产提供了独特的优势，该局欢迎云南企业利用香港这个国际化的商贸平台，来拓展市场和打造品牌。